Na jaren van sterke groei in boodschappenbezorging door supermarkten, lijkt deze nu af te vlakken. Uit de geaggregeerde en geanonimiseerde transactiedata van ABN AMRO blijkt dat het aantal bezorgingen ...

Ondernemer Astrid van Santen heeft het bedrijf Natulatte opgericht. Daarmee levert ze een plantaardig alternatief voor melkpoeder dat wordt gebruikt in koffieautomaten. In 2021 verkocht Natulatte 6.00 ...

De biologische omzet is in 2024 met 9,6% gegroeid naar 1,77 miljard euro, Dat meldt ketenorganisatie Bionext in het trendrapport over 2024. Biologische winkels realiseerden een omzetstijging van 14,6% ...

Achmea Pensioen & Levensverzekeringen breidt met een buy-out de bestaande pensioendienstverlening aan FrieslandCampina verder uit. In totaal gaat het om circa 1,5 miljard euro aan belegd vermogen.

In 2024 werd in Duitsland per hoofd van de bevolking ongeveer 1,5 kilogram aan vleesvervangers geproduceerd. Dat heeft het Duitse bureau voor de statistiek Destatis becijferd. In 2024 werd er 126.500 ...

De Stichting Opleidings- en Ontwikkelingsfonds Levensmiddelenindustrie (SOL) en Flevo Campus slaan de handen ineen. Flevo Campus brengt in Almere onderzoekers, ondernemers, studenten en overheden same ...

De voerkosten voor varkenshouders blijven onvoorspelbaar en variëren per regio. In Noord-Amerika, Zuidoost-Azië en Europa zijn de kosten lager geworden, maar in Zuid-Amerika stijgen de kosten vanwege ...

Wanneer de rijkste huishoudens hun dagelijkse gewoontes aanpassen kan dat de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen door huishoudens met 40% omlaag brengen. Overgaan op een gezond vegetarisch dieet, ...

Carina Nieuwenweg en Angelina Horsting weten met behulp van CRISPR-Cas gist snel en doelgericht om te bouwen zodat daarmee waardevolle stoffen geproduceerd kunnen worden. Met ondersteuning van ...

Het Belgische handelsbedrijf in groenten en fruit Greenyard heeft het boekjaar 2024/2025 afgesloten met een omzet van 5,363 miljard euro. Dat is 4,4% meer dan in het voorgaande boekjaar. Op vergelijkb ...

Het jaar 2024 werd gekenmerkt door aanhoudende structurele veranderingen in de Duitse vleesvarkenssector. Met name de terugtrekking van de Nederlandse marktdeelnemer Vion uit de Duitse markt zorgde vo ...

Het wereldwijde voedselsysteem draagt nog steeds bij aan klimaatverandering, verlies aan biodiversiteit en milieuvervuiling. In een white paper betogen 5 wetenschappers van Wageningen Social & Economi ...