Bakkerij Schuld uit Oldebroek gaat een strategische samenwerking aan met Luxe Bakkerij van Dongen uit Harderwijk. Het betekent dat Bakkerij Schuld de activiteiten, winkels en medewerkers van Bakkerij ...

Het Voedingscentrum krijgt vanaf volgend jaar 25% minder subsidie van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. De verwachting is dat de subsidie van het ministerie van Landbouw, Visserij, ...

De biologische omzet is in 2024 met 9,6% gegroeid naar 1,77 miljard euro, Dat meldt ketenorganisatie Bionext in het trendrapport over 2024. Biologische winkels realiseerden een omzetstijging van 14,6% ...

Na jaren van sterke groei in boodschappenbezorging door supermarkten, lijkt deze nu af te vlakken. Uit de geaggregeerde en geanonimiseerde transactiedata van ABN AMRO blijkt dat het aantal bezorgingen ...

Achmea Pensioen & Levensverzekeringen breidt met een buy-out de bestaande pensioendienstverlening aan FrieslandCampina verder uit. In totaal gaat het om circa 1,5 miljard euro aan belegd vermogen.

Ondernemer Astrid van Santen heeft het bedrijf Natulatte opgericht. Daarmee levert ze een plantaardig alternatief voor melkpoeder dat wordt gebruikt in koffieautomaten. In 2021 verkocht Natulatte 6.00 ...

In 2024 werd in Duitsland per hoofd van de bevolking ongeveer 1,5 kilogram aan vleesvervangers geproduceerd. Dat heeft het Duitse bureau voor de statistiek Destatis becijferd. In 2024 werd er 126.500 ...

De Stichting Opleidings- en Ontwikkelingsfonds Levensmiddelenindustrie (SOL) en Flevo Campus slaan de handen ineen. Flevo Campus brengt in Almere onderzoekers, ondernemers, studenten en overheden same ...

Wanneer de rijkste huishoudens hun dagelijkse gewoontes aanpassen kan dat de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen door huishoudens met 40% omlaag brengen. Overgaan op een gezond vegetarisch dieet, ...

De voerkosten voor varkenshouders blijven onvoorspelbaar en variëren per regio. In Noord-Amerika, Zuidoost-Azië en Europa zijn de kosten lager geworden, maar in Zuid-Amerika stijgen de kosten vanwege ...

Carina Nieuwenweg en Angelina Horsting weten met behulp van CRISPR-Cas gist snel en doelgericht om te bouwen zodat daarmee waardevolle stoffen geproduceerd kunnen worden. Met ondersteuning van ...

Het wereldwijde voedselsysteem draagt nog steeds bij aan klimaatverandering, verlies aan biodiversiteit en milieuvervuiling. In een white paper betogen 5 wetenschappers van Wageningen Social & Economi ...