フランスをはじめとした世界10カ国以上で展開する「HEAVENSAKE（ヘヴンサケ）」は、そんな海外発の日本酒ブランドのひとつ。最大の特徴は、ワインの世界で用いられる「アッサンブラージュ」というブレンドの技術を日本酒に取り入れている点です。