引用：Shutterstock*この画像は記事の内容と一切関係ありません 5月の大型連休を前に、のんびりとチキンとビールを食べるのを楽しみにしている人が多いだろう。しかし、鶏肉や鴨肉といった家禽類、特に鶏肉を頻繁に摂取することで胃がんの発症や早期死亡のリスクが高まる可能性があるという研究結果が発表された。 24日（現地時間）、ニューヨークポストの報道によると、イタリア国立消化器病学研究所の研究チー